Concorso ATIAF (Ass. Ticinese Assaggiatori Formaggi)
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| Categoria Mucca |
| 1. Alpe Carì |
100 punti / 100 |
| 2. Alpe Cadonigo |
99 punti / 100 |
| 3. Alpe Piora |
98 punti / 100 |
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| Categoria Misto (mucca, capra) |
| 1. Alpe Campo La Torba |
98 punti / 100 |
| 2. Alpe Bolla Froda |
97 punti / 100 |
| 3. Alpe Grossalp |
96 punti / 100 |
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| Categoria Capra |
| 1. Alpe Naucal |
96 punti / 100 |
| 2. Alpe Monti di Doro |
94 punti / 100 |
| 3. Alpe Vald |
91 punti / 100 |
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| Categoria Formagella (menzione) |
| Alpe Campra (mucca) |
94 punti / 100 |
| Alpe Ruschèda (mucca) |
91 punti / 100 |
| Alpe Naucal (capra) |
89 punti / 100 |
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Menzione Slow Food Ticino
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| Categoria Mucca |
| 1. Alpe Fortünei |
98 punti / 100 |
| 2. Alpe Sorescia |
96 punti / 100 |
| 3. Alpe Pian Segno |
95 punti / 100 |
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| Categoria Misto (mucca, capra) |
| 1. Alpe Nara |
82 punti / 100 |
| 2. Alpe Pietrarossa |
80 punti / 100 |
| 3. Alpe Robiei |
77 punti / 100 |
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| Categoria Capra |
| 1. Alpe Cedullo |
86 punti / 100 |
| 2. Alpe Pozz |
82 punti / 100 |
| 3. Alpe Monti di Doro |
78 punti / 100 |
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| Categoria Formagella (menzione) |
| Alpre Naucal (capra) |
91 punti / 100 |
| Alpe Porcaresc (mucca) |
86 punti / 100 |
| Alpe Stgegia (mucca) |
85 punti / 100 |