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Attività ATIAF

Cari Soci ATIAF,

a causa dell’incertezza legata all’evoluzione della situazione pandemica nei prossimi mesi, il Comitato ATIAF ha optato per posticipare tutte le attività attualmente in programma fino a nuovo avviso.

Eventuali cambiamenti di programma vi verranno segnalati tempestivamente via e-mail.
Vi ringraziamo della vostra comprensione.

Cordiali saluti,
Comitato ATIAF

Concorso formaggi d’alpe 2021

Concorso formaggio d’alpe, Bellinzona, 16 ottobre 2021

Concorso ATIAF (Ass. Ticinese Assaggiatori Formaggi)

Categoria Mucca

1. Alpe Piora99 punti / 100

2. Alpe Pertusio98 punti / 100

3. Alpe Bresciana97 punti / 100
Categoria Misto (mucca, capra)

1. Alpe Robiei98 punti / 100

2. Alpe Grossalp97 punti / 100

3. Alpe Campo La Torba 96 punti / 100
Categoria Capra

1. Alpe Stabveder100 punti / 100

2. Alpe Naucal93 punti / 100

3. Alpe Monti di Doro91 punti / 100
Categoria Formagella (menzione)

Ai Pianoi (mucca)98 punti / 100

Alpe Stgegia (mucca)97 punti / 100

Alpe Stgegia (capra)94 punti / 100



Menzione Slow Food Ticino
Categoria Mucca

1. Alpe Piora94 punti / 100

2. Alpe Stabiello92 punti / 100

3. Prealpe Campra91,5 punti / 100
Categoria Misto (mucca, capra)

1. Alpe Campo La Torba85 punti / 100

2. Alpe Robiei81 punti / 100

3. Alpe Bolla Froda80,5 punti / 100

3. Alpe Mügaia80,5 punti / 100
Categoria Capra

1. Alpe Monti di Doro88 punti / 100

2. Alpe Stabveder86 punti / 100

3. Alpe Naucal85 punti / 100

3. Alpe Nara85 punti / 100
Categoria Formagella (menzione)

Prealpe Campra (mucca) 91,5 punti / 100

Ai Pianoi (mucca)91 punti / 100

Alpe Naucal87punti / 100