Concorso formaggio d’alpe, Bellinzona, 11 ottobre 2026

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Concorso ATIAF (Ass. Ticinese Assaggiatori Formaggi)

Categoria Mucca

1. Alpe Pertusio — 99 punti / 100
2. Alpe Predasca — 98 punti / 100
3. Alpe Formazzora — 97 punti / 100

Categoria Misto (mucca, capra)

1. Alpe Campo la Torba — 100 punti / 100
2. Alpe Bresciana — 97 punti / 100
3. Alpe Grossalp — 95 punti / 100

Categoria Capra

1. Alpe Vald — 94 punti / 100
2. Alpe Monti di Doro — 92 punti / 100
3. Alpe Cadin Albion — 91 punti / 100

Categoria Formaggella (menzione)

1. Prealpe Croce Lucomagno — 100 punti / 100
2. Alpe Vald — 99 punti / 100
3. Prealpe Campra — 98 punti / 100

Menzione Slow Food Ticino

Categoria Mucca

1. Alpe Fortünei — 98 punti / 100
2. Alpe Piota Crozlina — 95 punti / 100
3. Alpe Predasca — 94 punti / 100

Categoria Misto (mucca, capra)

1. Alpe Campo La Torba — 94 punti / 100
2. Alpe Bresciana — 91 punti / 100
3. Alpe Mügaia — 90 punti / 100

Categoria Capra

1. Alpe Mondi di Doro — 94 punti / 100
2. Alpe Cadin Albion — 91 punti / 100
3. Alpe Cedullo — 88 punti / 100

Categoria Formaggella (menzione)

1. Alpe Stgegia — 96 punti / 100
2. Alpe Stgegia — 94 punti / 100
3. Alpe Stgegia — 93 punti / 100