Risultati Concorso Formaggio d’Alpe – Bellinzona (12 ottobre 2025)

Pubblicato il di

Concorso ATIAF (Ass. Ticinese Assaggiatori Formaggi)

Categoria Posizione Nome Alpe Punti / 100
Mucca 1 Alpe Fortünei 99
2 Alpe Piora 98
3 Alpe Pertusio 97
Misto (mucca, capra) 1 Alpe Besciana 100
2 Alpe Campo la Torba 98
3 Alpe Robiei 95
Capra 1 Alpe Naucal 100
2 Alpe Vald 96
3 Alpe Monda – Cassengo 95
Formaggella (menzione) 1 Alpe Dötra 100
2 Alpe Bresciana 99
3 Prealpe Campra 98

Menzione Slow Food Ticino

Categoria Posizione Nome Alpe Punti / 100
Mucca 1 Alpe Angone Crestumo 100
2 Alpe Formazzora 98
3 Alpe Pertusio 96
Misto (mucca, capra) 1 Alpe Campo La Torba 92
2 Alpe Bresciana 91
3 Alpe Robiei 89
Capra 1 Alpe Monda – Cassengo 98
2 Alpe Pozz 96
3 Alpe Vald 95
Formaggella (menzione) 1 Alpe Bresciana 97,5
2 Alpe Ruschèda 95
3 Alpe Cari 94,5