Concorso ATIAF (Ass. Ticinese Assaggiatori Formaggi)
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Categoria Mucca |
1. Alpe Carì |
100 punti / 100 |
2. Alpe Cadonigo |
99 punti / 100 |
3. Alpe Piora |
98 punti / 100 |
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Categoria Misto (mucca, capra) |
1. Alpe Campo La Torba |
98 punti / 100 |
2. Alpe Bolla Froda |
97 punti / 100 |
3. Alpe Grossalp |
96 punti / 100 |
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Categoria Capra |
1. Alpe Naucal |
96 punti / 100 |
2. Alpe Monti di Doro |
94 punti / 100 |
3. Alpe Vald |
91 punti / 100 |
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Categoria Formagella (menzione) |
Alpe Campra (mucca) |
94 punti / 100 |
Alpe Ruschèda (mucca) |
91 punti / 100 |
Alpe Naucal (capra) |
89 punti / 100 |
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Menzione Slow Food Ticino
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Categoria Mucca |
1. Alpe Fortünei |
98 punti / 100 |
2. Alpe Sorescia |
96 punti / 100 |
3. Alpe Pian Segno |
95 punti / 100 |
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Categoria Misto (mucca, capra) |
1. Alpe Nara |
82 punti / 100 |
2. Alpe Pietrarossa |
80 punti / 100 |
3. Alpe Robiei |
77 punti / 100 |
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Categoria Capra |
1. Alpe Cedullo |
86 punti / 100 |
2. Alpe Pozz |
82 punti / 100 |
3. Alpe Monti di Doro |
78 punti / 100 |
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Categoria Formagella (menzione) |
Alpre Naucal (capra) |
91 punti / 100 |
Alpe Porcaresc (mucca) |
86 punti / 100 |
Alpe Stgegia (mucca) |
85 punti / 100 |