Formaggi e Cioccolato

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Cari Soci,

il Comitato ha il piacere di invitarvi a una serata presso l’azienda Chocolat Stella SA (via
alle Gerre 28, Giubiasco) sul tema “Formaggi e Cioccolato”,

venerdì 30 ottobre 2026

con il seguente programma

  • 19:00 visita all’azienda di produzione cioccolatiera (www.stellabernrain.ch)
  • 20:00 presentazione “Dal Cacao al Cioccolato”, seguita da una degustazione di
    formaggi in abbinamento a diverse tipologie di cioccolato, a cura della chocolate
    taster (e assaggiatrice di formaggi ONAF) Roberta Cingolani della Compagnia del
    Cioccolato (associazione di consumatori esperti ed appassionati di cioccolato, con
    sede a Torino)
  • 22:00-22:30 presentazione del libro: “Chocolat Suisse Émaillé” (Fontana Edizioni,
    2026), di Daniele Foletti (socio e assaggiatore ATIAF) e Danilo Marzoli, inerente
    affascinanti insegne pubblicitarie smaltate del cioccolato svizzero di inizio ‘900.
    Il costo della serata è di CHF 30.- per i Soci e CHF 35.- per i graditi accompagnatori.
    Le iscrizioni (massimo 35 partecipanti) dovranno pervenire entro venerdì 23 ottobre 2026
    al segretariato via mail all’indirizzo info@atiafticino.ch oppure inviando un messaggio
    allo 079 259 62 69 (Lara).
    L’iscrizione impegna alla partecipazione ed al pagamento.
    Salutandovi cordialmente, aspettiamo la vostra iscrizione.

IL COMITATO