ll formaggio incontra la birra

copertina

dalla Rivista Ticino Vino Wein, Rezzonico editore, pubblichiamo un articolo sulla degustazione di formaggi ticinesi abbinati alle birre.
Si confrontano l’esperto di formaggi Renato Bontognali e il sommelier delle birre Roberto  Storni

Potete leggere qui l’articolo in italiano

oppure scaricare il PDF in italiano e tedesco

 Ticino Vino Wein